Sate Taichan

 https://www.google.com resep sate taichan/

Bahan

• 600g fillet dada ayam, potong kotak 1,5 cm
• 6siung bawang putih, cincang halus
• 4buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2sdt Royco Kaldu Ayam
• ½sdt garam
• ½sdt merica putih bubuk
• 3sdm minyak

Bahan sambal

• 12buah cabai rawit merah, rebus
• ½sdt garam
• 2buah jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat

1

Lumuri daging ayam dengan Royco Kaldu Ayam, bawang putih, merica dan jeruk nipis secara merata. Diamkan dalam kulkas selama satu jam.

2

Tusukkan 3-4 potong daging ayam ke tusukan satai.

3

Panaskan wajan pemanggang, olesi dengan minyak. Panggang satai di atas grill pan sambil sesekali dibolak-balik hingga matang. Angkat, sisihkan.

4

Sambal: Ulek cabai dan garam hingga halus. Kucuri dengan air jeruk limau, aduk rata.

5